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Macelleria Motta

Cotolette di pollo alla palermitana

Cotolette di pollo alla palermitana

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Cotolette di pollo Fileni alla palermitana

Cotoletta di pollo con olio E.V.O. e panatura rossa.

La mollica è condita con sale, concentrato di pomodoro, Grana Padano D.O.P. e basilico.

La Cotoletta famosa anche con il nome di “Orecchio di Elefante”, è un piatto tradizionale della cucina lombarda, conosciuto in tutto il mondo e molto facile da preparare. Utilizziamo i migliori tagli del quarto posteriore del vitello Piemontese (Cavour), assicurando così al palato un’impareggiabile leggerezza e delicatezza ma allo stesso tempo gustosità! Potete cuocerla dove volete: al forno, sul barbecue o sulla piastra circa 3/4 minuti per lato. Per rendere ancor di più il tutto più buono, accoppiate una verdura di stagione o per i più golosi patatine fritte e una salsa a vostro piacere!

 

2,00€/cad.

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