Macelleria Motta
Involtini alla messinese
Involtini alla messinese
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Involtini di tenerissimo lacerto di vitello
L'interno è ripieno con mollica condita.
La mollica è condita con sale, Grana Padano D.O.P. e prezzemolo.
2,30 €/cad
Gli involtini alla Messinese sono piccoli involtini di lacerto (taglio del quarto posteriore) di vitello Piemontese (Cavour) ripieni di pangrattato condito.Soffici, delicati e gustosi si accompagnano facilmente a qualunque contorno e vanno cotti preferibilmente sulla brace, in forno a 170-180°C o sulla bistecchiera. Si consiglia di non lasciarli cuocere più del dovuto, per evitare che secchino, data la sottigliezza e la tenerezza della carne che utilizziamo. Si consigliano per ogni occasione, il successo è garantito dalla Macelleria Motta!
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Prestiamo molta cura nell'imballare ogni singolo prodotto in modo da preservarne l'integrità e i sapori, per garantire la freschezza fino alla tua tavola. Inoltre utilizziamo un ghiaccio per alimenti che garantise ai nostri prodotti di rimanere ad una temperatura controllata tra 0 e i 4 gradi.
