Macelleria Motta
Salame S. Angelo di Brolo IGP
Salame S. Angelo di Brolo IGP
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Salame S. Angelo di Brolo IGP
Per la preparazione, vengono utilizzate solo carni italiane tagliate a cubetti e impastate con sale e pepe come da tradizione. La stagionatura varia dai 30 i 90 giorni , secondo la pezzatura. Si consiglia di tagliarlo a fette spesse come prevede la tradizione. Ottimo accompagnato da verdure sott'olio, olive e pane. Si accosta molto bene con del vino rosso strutturato. Azienda F.lli Fasolo Brolo (ME).
24,90 €/kg
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Confezionamento
Prestiamo molta cura nell'imballare ogni singolo prodotto in modo da preservarne l'integrità e i sapori, per garantire la freschezza fino alla tua tavola. Inoltre utilizziamo un ghiaccio per alimenti che garantise ai nostri prodotti di rimanere ad una temperatura controllata tra 0 e i 4 gradi.
